数量限定 『自家製葡萄のパフェ』
数量限定 『自家製葡萄のパフェ』
今年も、お店で育てた葡萄を使って
自家製葡萄のパフェをご用意しました。
今年収穫した葡萄の一部は、
カタシモワイナリーさんへ。
来年のジュースやワインになります。
そして残りの葡萄は、
今年もパフェに。
葡萄のコンポートに、
ぼくらのワインで作ったソース、
ぼくらのワインシリーズのロゼスパークリングを使ったゼリー、
ヨーグルトと蜂蜜を使ったクリーム、
スポンジを重ねています。
今年は昨年より収穫量が少ないため、
たくさんのご用意はできません。
いつも来てくださる皆さまに、
この時期だけの楽しみとして
召し上がっていただけたら嬉しいです。
数量限定、なくなり次第終了です。
※ディナータイムのみのご提供です。