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洋食とお酒ってすごく相性が良いんです

ビーフシチューのコクと、赤ワインの深み。魚介の爽やかさと、白ワインの繊細さ。スペアリブの肉の旨みと、ビールのキレ。洋食レストランでのお食事には、お酒が良く合うものです。「グリルヤマモト」にご来店の際は、お酒とお料理のマリアージュを楽しんでみてください。

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ぼくらのワイン

店頭で育てていますぼくらのワインって?

昭和初期まで、日本一のブドウ産地だったと言われている大阪。その活気を現代に蘇らせたいという想いから、大阪のワイナリーさんによって「大阪ぶどうの樹1000本プロジェクト」は発足しました。飲食店や各種小売店、民家の軒先でたくさんの人が育てた葡萄を持ち寄り、実際に醸造したワインこそが「ぼくらのワイン」です。

ビーフシチューの話

ぼくらのワインには、当店自慢のビーフシチューを合わせてみてください。洋食とワインの相性の良さを、しっかりと感じていただけることでしょう。

ビーフシチューの話

ワインで漬け込んだ

ぼくらの赤ワインで梅を漬け込んだお酒。口に含むと梅酒の風味を楽しめ、後味にワインの香りがほのかに鼻を抜けます。

樽生ハートランドビール

樽生ハートランドビール以外にもクラフトビールをたくさん取り揃えております。お食事に合わせて、ビールを飲み比べてみませんか?期間限定の特別なビールもご用意しています。

モッツアレラチーズが
のび~~~るアヒージョ

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アウトドアが趣味のシェフが考案したキャンプ飯風のアヒージョ。めっちゃのび~るモッツァレラチーズを、チーズフォンデュのように具材に絡めて食べていただけます。チーズが苦手な方にもお勧めの一品。騙されたと思って、一度お召し上がりください。ベーカリーまささんのバケットと一緒に食べるとさらに美味しさUP。

冬は薪ストーブ料理も

ノンアルコール

ノンアルコールのドリンクもご用意しており、お子様やお酒が苦手な方に好評です。ぼくらのワインシリーズで造るブドウジュースや、大阪産ジンジャーエールなど、お料理に合うものを揃えています。

食後の余韻に

グラッパ

スッキリと締めくくりたい方や、度数が高いお酒がお好きな方は、最後の1杯にグラッパを。香りがフルーティーなものや長期熟成の重厚感があるものなど、特徴が異なる数種類をご用意しています。

Wine

※大阪府柏原市のカタシモワイナリーの
プレミアムワインも取り揃えております。
日によって仕入れ内容が変わりますので
詳しくはスタッフにお声がけください。
※メニューは抜粋しています。

ぼくらの
ワイン

グラス
カラフェ
一升瓶

ぼくらの
ワイン

グラス
カラフェ
一升瓶

非加熱
生ワイン

グラス
カラフェ
一升瓶

Wine Cocktail

ぼくらの赤ワイン梅酒
ぼくらの赤ワイン梅酒ソーダ
カタシモワイナリー
大阪のグラッパ(ブランデー)
キティ
オペレーター
タコシャン
(スパークリングワイン)
スプリッツアー
スプリッツアールージュ
スプリッツアースイート

Beers

樽生ハートランド ビール

Craft beer

KINSHACHI
ピルスナー
アルト
プラチナエール
IPA

Alcohol

バンドゥナチュレ
(大阪グラッパのぶどうジュース割り)
季の美(京都ドライジン)
・ジントニック
・ジンバック
シャンディーガフ
ハイボール
ジンジャーハイボール
レモンチューハイ
ブルーモンキー
ゆずシードル

Non Alcohol Cocktails

ガラナ
葡萄果皮
フランボワーズモクテル
マンゴーリゾート
マンゴーソニック
グレープフルーツトニック
カシスパイン
カシスマンゴー
カシスグレープフルーツ
カシスクランベリー
カシスソーダ

Beverages

ぼくらのぶどうジュース 赤
ぼくらのぶどうジュース 白
コカ・コーラ
能勢ジンジャーエール
黒ウーロン茶
能勢レモンソーダ
能勢ソーダ
マンゴージュース
クランベリージュース

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